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2019-02-22
吉买盛彭浦店:厨房团队热qing高 自制熟食创新高
        2019年春节“7+7”两周时间,吉买盛彭浦店自制熟食团队实现销售夏历同比zeng长2.69%;仅小年夜实现销售夏历同比zeng长41.33%。
        以厨师刘海龙为焦点的厨房团队在主管高炜箐的向导下,为春节岑岭销售提前做好准备,准备菜单,备足质料,事先做好促销预案;2/1-2/3一连三天准备质料厨房团队均加班到晚上10点,第二天破晓四点又到厨房举行加工,为春节销售创新高打下了坚实的基础。刘海龙在售卖现chang直接对主顾举行推销,差异的折扣促销,使现chang气氛热qing高涨,小年夜仅熏鱼就实现不俗销售业绩。
        yuan工起劲性和起劲预案准备是打好春节销售攻坚战的条件,彭浦店自制熟食团队将总结履历,来年再创新高。
(供稿:彭甫)
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